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Beweidungsprojekte in Luxembourg |
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Auftraggeber:
Administration des Eaux et Forêts
Bearbeitungszeitraum:
2007 bis 2008
Größe des Projektgebiets:
Mehrere Projekte von 10 bis über 100 ha
Leistungsumfang:
- Betriebswirtschaftliche und ökologische Bestandsaufnahme und –bewertung
- Entwicklung von mehreren möglichen Beweidungskonzepten und Abstimmung mit den betroffenen Landwirten und Fachbehörden
- Betriebswirtschaftliche Vergleichsrechnung Ist- und Plan-Betrieb
Projektinformationen:
Im Auftrag der luxemburgischen Naturschutzverwaltung werden landwirtschaftliche Studien zur Einführung von extensiven Beweidungsverfahren auf der Ebene von landwirtschaftlichen Einzelbetrieben erstellt. Aufbauend auf ökonomischen und ökologischen Bestandsanalysen erfolgen in enger Abstimmung mit dem jeweiligen Landwirt und den zuständigen Fachbehörden für Naturschutz und Landwirtschaft die Entwicklung mehrere Möglichkeiten einer extensiven Beweidung unter besonderer Berücksichtigung einer Ganzjahresbeweidung. Im Fokus der Planung stehen dabei die Wahl der einzusetzenden Rinderrassen, die Besatzdichte, das Hedenmanagement sowie der Futterbedarf. Abschluss der Studien bilden betriebswirtschaftliche Vergleichsrechnungen von Ist- und Plan-Betrieb sowie Unterstützung bei der Vermarktung des gesunden und wohlschmeckenden Fleisches der ganzjährig auf der Weide stehenden Rinder durch die Schließung von Allianzen zwischen Landwirten, Metzgern und Restaurants.
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